중국의조리법

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작성자공일이 조회 0회 작성일 2021-01-25 14:55:38 댓글 0

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[쇼미더차이나:화이트]중국요리완전정복. 대륙의 맛. A부터 Z까지 싹싹 긁어드립니다. 지금껏 그 누구도 하지 않았던 야심만만 프로젝트. 대륙 핵인싸 필수지식!

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아마도 하지 않았다는 중국요리총정리
13억, 34개 성, 52개 소수 민족
중국 4대 요리, 8대 요리, 10대 요리
그리고 나머지 수많은 요리를 지역별 특성에 맞게 정리했다.
얇고 넓게 이해하는 중국 요리!!

식탁 위의 대륙, 중국 창사시 세계 최대 중식당 (2016.01.10.방송)

[중국 어제와오늘]은 중국관련 KBS프로그램을 서비스하는 KBS의 공식 유튜브채널입니다.

[식탁 위의 대륙, 중국 창사시 세계 최대 중식당]
중국 후난성에 위치한 세계 최대 규모의 중식당 '시후러우'. 연간 80만 명의 손님이 찾아오고, 450여 명의 직원들이 꿈을 요리합니다.
궁궐처럼 거대하고 화려한 이 레스토랑에서는 날마다 호화로운 결혼식과 연회가 열리고, 반짝이는 불빛과 흥겨운 음악소리로 가득합니다. 하지만 조금만 눈을 돌려보면 요리사들을 비롯해, 요리 운반, 테이블 세팅 빛 서빙, 손님맞이, 청소 등 450여 명 직원들의 땀과 노곤한 생계가 눅눅히 배어 있습니다.

요리인류 - 4편 불의 맛 -- 지글지글 바베큐와 중국의 웍요리 ㅣ KBS방송



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